海老名のイタリアンのメイン
海老名イタリアン食堂ロカーレのタイトル
海老名のイタリアンのメイン

自家菜園の採れたて新鮮野菜

自家農園の採れたて新鮮野菜

☆私たちの料理は土を作るところから始まります。採れたての新鮮野菜から頂く生命ある味をお楽しみください。

  

ロカーレの看板メニュー採れたての新鮮野菜を使ったバーニャカウダ

 

季節毎にこんな畑で作っています。

オーナーシェフの父が健康な新鮮野菜を作っています   今もっとも旬な野菜だけを収穫します。
 
バジルも一番良い葉を朝獲れし健康なジュノベーゼソースに生まれ変わります。   大地の栄養をたっぷり吸った甘い人参です。生でも甘みたっぷり
 
今日、必要な分の美味しい野菜が収穫できたら、、、
 
シェフが今日のメニューを決定します

TEL:046-239-3313